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GUNZY写真日記 ヤバっ!メゾンカイザーのパン:パン オ フロマージュ&パン オ ショコラ…
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ヤバっ!メゾンカイザーのパン:パン オ フロマージュ&パン オ ショコラ…

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メゾンカイザーのパンをいただきました。まずはメゾンカイザーとは、どのようなパン屋さんなのでしょうか…?お店の説明によると…。

フランスで高い評価を得ているブーランジェ(パン職人)、エリックカイザー氏との提携により、日本人向けにアレンジされることのない本場フランスの味をお届けしております。

ルヴァン種(自然発酵種)を使用し、長時間発酵させるという伝統的なフランス製法によるパンは、粉の味わいとふくよかな香り、独特の食感が特徴で、パリの三ツ星レストランやホテルでも信頼のブランドとして愛用されています。

日本風にアレンジすることのないパン…メゾンカイザー。

との事で、メゾンカイザーは、とってもコダワリのパン屋さんなのです。さらには…。パリのフィガロ紙でナンバーワンに選ばれたという、香ばしくサクッと軽いクロワッサンが有名だとか…。

以前に人気のパン…クロワッサン オ ザマンド…をいただきました。とっても美味しくて感動いたしました…。
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■クロワッサン オ ザマンドのご紹介記事はこちらからご覧ください。

そして…今回は…パン オ ショコラと、パン オ フロマージュをいただきました。いずれも、見た目にも美味しそうで…本当に美味しかったぁ~。

まずは…パン オ ショコラ…チョコレート入りのクロワッサンです…私の大好きなクロワッサン…デニッシュ生地の中にチョコレートが入っているのです…。しかもクロワッサンで定評のあるメゾンカイザー。さらにチョコレート入り…となりゃ、そりゃ~もぉヤバイでしょ。見るからにヤバイ…。
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我慢できませんねぇ~。いかにも美味しそうなデニッシュ生地、そしてデニッシュ特有の香ばしい香り…その中にチョコレートが入っています…。
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クロワッサン…デニッシュ生地…チョコレート好き…には堪らない…。

一方、パン オ フロマージュ…。チーズがかぶさったパンなのです。しかも、そのチーズとは…スイス産エメンタールチーズなのだ。表面はチーズがカリカリに焼けてて、チーズのミミ?があるのだ!これが堪らん。中にもちゃんとチーズが入ってます。チーズ好きには堪りませんねぇ~。
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見ているだけでも中毒になりそうだわぁ~。これがスイス産エメンタールチーズで出来たチーズのミミ?なのだ…チーズの香りが…食欲をそそります。これが美味しいの…なんのって…上手く表現が出来ません…。
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もちもちのパン生地にチーズが入っていて…本当に美味しい!大満足っ!
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コレらのパン…本当に美味しいわ!中毒になるでぇ~。

■メゾンカイザーのホームページはこちらからご覧ください。
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